立秋后，天氣會逐漸轉(zhuǎn)涼，氣候變得干燥。秋燥易傷津耗氣，因此秋季的防病保健，當(dāng)以防燥為先，滋潤為法。

秋季中藥保健原則

中醫(yī)理論認(rèn)為，人體臟腑中的肺與四季中的秋，同屬于五行中的“金”，所以人身之肺氣與秋天之氣相應(yīng)相通，也因此秋燥最易影響到肺，使人出現(xiàn)鼻腔干燥、咽喉干痛、干咳少痰等燥邪犯肺的現(xiàn)象。

此外，五臟中的肺與六腑中的大腸，由于經(jīng)絡(luò)的聯(lián)系而構(gòu)成表里關(guān)系。肺燥可影響及大腸，因此秋季也容易出現(xiàn)腸燥便秘的現(xiàn)象。

由此可得，秋季中藥保健，應(yīng)以養(yǎng)肺潤腸為養(yǎng)生指導(dǎo)原則之一。

適合秋季保健的幾味中藥

天冬

天冬味甘苦、性寒，具有清肺降火、滋陰潤燥的功能，可防治因溫燥傷肺而致的干咳無痰、或痰少而粘，甚至痰中帶血、或低熱盜汗、口渴咽干等癥，為秋季調(diào)養(yǎng)的上品。

古代中藥學(xué)專著還指出，天冬還有潤肌悅顏、健身延年的作用。

天冬單用即有效，如《飲膳正要》中有“天門冬膏”，即以鮮天冬搗汁熬膏，每服一湯匙，日田集團(tuán)早晚空心溫服，久服有益氣健身之功。

日常生活中，可用天冬30克，大米50克，煮粥，可用于秋燥所致咳嗽的調(diào)養(yǎng)。

麥冬

麥冬味甘苦、性寒，能養(yǎng)陰潤燥、生津止渴、清心除煩，可治療肺燥干咳、熱病傷津、咽干口燥等癥。

秋季常服麥冬茶，即麥冬30克，煎水代茶飲用,具有很好的潤肺作用。

如將麥冬、胖大海各6克，代茶頻服，可調(diào)治秋燥咽喉腫痛。

簡易生脈散制作：太子參10克、麥門冬各10克，五味子6克，水煎服，每日2次，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰潤肺功效，可調(diào)養(yǎng)初秋暑熱未盡，氣津兩傷或肺虛久咳之癥。

玉竹

玉竹味甘、性平，有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津的作用，是養(yǎng)陰生津之佳品。適用于肺胃陰虛所致的干咳少痰、口燥咽干、大便偏干等癥。

現(xiàn)代藥理研究表明，玉竹有增強(qiáng)免疫功能，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)適應(yīng)能力及抗菌作用。

玉竹單用即有效，如唐代綜合性醫(yī)書《外臺秘要》載有一方，僅以玉竹150克，煮汁飲之，用于陰虛發(fā)熱口干、小便短澀。

日常還可用玉竹20克左右，與豬肉150克同煮，吃肉喝湯，可作為防治秋燥干咳之癥的保健藥膳。

沙參

沙參有南沙參、北沙參之分，二者清肺養(yǎng)胃之功相同。唯北沙參甘苦淡涼，滋陰力強(qiáng)；南沙參甘微苦涼，清熱力量較強(qiáng)而滋陰之力稍遜。

現(xiàn)代《中藥大辭典》概括沙參的保健功效為“養(yǎng)陰清肺”，故常用于肺胃陰虛之證。沙參在使用時，一般是水煎服，每次10-15克。

沙參與鴨子燉湯，此為秋季上好的補(bǔ)品，可用老鴨一只（鴨子大的話就用半個），玉竹30克，北沙參30克，老姜三片，燉湯，適用于滋陰潤肺、養(yǎng)胃清火。藥品制造

胖大海

胖大海味甘、性寒，有清宣肺氣、清腸通便之功，可防治秋燥所致的口干舌燥，咽癢不適，聲音失啞和腸燥便秘等癥。

胖大海常用量為3-5枚，一般開水沖泡飲服或入湯劑。如胖大海3枚，羅漢果1枚，水煎代茶飲，可防治慢性咽炎。

值得注意的是，胖大海主要適用于風(fēng)熱邪毒引起的咽喉音啞，所以不能一有音啞便用胖大海。特別是肺有風(fēng)寒或痰飲的人或突然失音者，更應(yīng)慎用。

現(xiàn)代藥理研究表明，胖大海的藥性偏涼，能促進(jìn)小腸蠕動，產(chǎn)生平緩的瀉下作用，故長期、過量喝胖大海水，則會引起脾胃虛弱，導(dǎo)致腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦等副作用。腸胃不好的人會表現(xiàn)得更明顯。而對于本身已有腹瀉的患者，如果長期服用胖大海，則將使病情進(jìn)一步加重。

白果

白果是人稱“活化石”銀杏的種仁，味甘苦澀，性平，有小毒，具有斂肺止咳、止帶等功效，可治療氣喘、咳嗽等癥。

白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類，入藥多煎服。

需要注意的是，白果不宜生食。因為生白果含有毒素，服后會中毒，嚴(yán)重者可危及生命。即便加工過的白果也不宜多食，每日不宜超過7枚。

推薦幾款秋季中藥茶飲

秋季干燥，而肺為嬌臟，肺喜潤惡燥，不耐寒熱，此時易出現(xiàn)咳嗽咳痰等癥狀。在此，為大家推薦幾款適合秋天的中藥茶飲，供大家選擇。

沙參麥冬茶

配方：沙參9g、麥冬9g、玉竹6g、天花粉5g、扁豆5g、桑葉5g、甘草3g。

做法：大火煮開后，小火煎煮30分鐘。

功效：滋養(yǎng)肺胃，生津潤燥。適宜咽干口渴，干咳少痰者。

金銀花菊花茶

配方：菊花3~5g、金銀花3~5g、枸杞5g、甘草2g。

做法：沸水沖泡，溫飲。

功效：散風(fēng)清熱，平肝瀉火。菊花、金銀花偏寒，脾胃虛寒者、經(jīng)期、幼嬰及孕婦不宜飲用。

參麥陳皮茶

配方：西洋參2g、麥冬2g、陳皮1g。

做法：沸水沖泡，溫飲。

功效：益氣養(yǎng)陰，潤肺健脾。適宜經(jīng)常熬夜勞神者，臨床表現(xiàn)為神疲乏力、咽干口燥等癥狀的人群廣西日田集團(tuán)。

注意：以上配方建議在醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個人體質(zhì)加減，如有不適及時停用?！?/p>

【來源：本文綜合整理自上海中醫(yī)藥大學(xué)（作者：李其忠）、中國中醫(yī)藥報（作者：張麗 丁霞珍 申琳琳 ），部分中藥圖片來源：藥用植物圖鑒微信】